丹心

　　骄阳和骤雨是七月的符号，阵阵热浪。似要把这个夏日推向顶峰；忽然而至的急骤又似醍醐灌顶，带来丝丝清凉。是矛盾？是和谐？符合自然就对了。正所谓“天下大势浩浩荡荡，顺之者昌，逆之者亡”。百多年前，英国人用炮舰路掠走了香港，十一年前，我们把她接回祖国。一百多年沧海桑田，换了新颜。

　　香港，总面积2,755.03平方公里，土地则有1,104.04平方公里，可概括为四大区域：香港岛、九龙半岛、新界内陆地区，以及262个离岛。充满现代建筑的香港，大量的摩天高楼集中于维多利亚港两岸，形成全球密度最高、最宽的天际线。

　　位于港岛的中环至半山自动扶梯系统，全长800公尺，由20部可转换方向的有盖单程电梯，及3部有盖行人输送系统组成，为世界最长的有盖自动行人电梯系统，每日最高载客量可达210,600人次．根据2007年2月的统计资料，香港拥有世界最高的手机拥有率：135％，即平均每一位香港人，拥有1.35部手机。

　　１．为什么香港到处都是＂小心地滑＂？

这是因为一宗家喻户晓的官司．在70年代末期，曾经有一位老妇人因为在公厕滑倒，不爽之下一状告到了法院，指公厕内没有任何警示牌提醒使用者．最后老妇人获得胜诉，政府被判赔偿数十万元港币，在当时是一笔惊人的大数目。法院判决后第二天，香港各大小公共空间，不论地面是否湿滑，不约而同地争相放置警示牌，惟恐吃上官司．甚至在公共场所要是有人打翻饮料，清洁人员第一时间的反应并非拖地，而是火速放置警示牌，然后才是清理现场。

　　２．为什么香港人喜宴开席前爱打麻将？

香港人管“打麻将”叫“打麻雀”。在广东风俗中，打麻雀是日常生活的一部分。正如潭恩美的《喜福会》中，就忠实地反映打麻雀对维系生活网络的作用。许冠杰风行一时的歌曲《打雀英雄传》，歌词故事是一位年轻人以第一人称叙述，分享他和“六婶”、“三太公”等长辈打麻雀的趣味。当中充分反映打麻雀是香港人隔代沟通的重要方法。香港喜宴有晚间八时入席的传统，在入席前主要是亲友轮流与新人拍照留念的时间，为免无聊，让大家打打麻雀是最好不过的安排。再加上香港法令规定不许放鞭炮，搓牌的声音更是最好的补偿了。

　　３.为什么香港人那么爱喝汤，煲汤有多重要？

爱喝汤的原因可谓错综复杂。有几件和汤有关的细节，可以先行澄清。首先，民间普遍认为单靠多喝水，并不一定能身体健康，所以崇尚食补。而煲汤除了因为可养身，在人际关系方面的重要性更是无限大。要是父母或是另一半打电话告诉你“家里煮了汤”，意思就是“你敢不回家吃饭就等着看”。要是另一半劈腿，通常的反应是煲汤请她／他回家，看看能不能补救；真的移情别恋了，也先喝完这煲汤再大家好聚好散。

这些你不知道的香港其实正反映了这个国际大都会的市井风情。也许有一天能真正深入其中才可以体会吧。